Badania naukowców dowiodły, że zarówno nadwaga może mieć wpływ na utrzymanie równowagi kwasowo-zasadowej organizmu, jak i nieodpowiedni poziom kwasów i zasad w organizmie może sprzyjać rozwojowi nadwagi. Nadwaga może wynikać ze stosowanej diety, ponieważ produktami kwasotwórczymi są na przykład słodycze oraz słodzone napoje. Brak ruchu, palenie papierosów i nadużywanie alkoholu również sprzyjają nadwadze i mogą mieć szkodliwy wpływ na gospodarkę kwasowo-zasadową. Innym mechanizmem powstawania nadwagi mogą być napady wilczego głodu. Są one wynikiem wysyłania do mózgu informacji z żołądka, który w wyniku nieodpowiedniego poziomu kwasów organizmie, produkuje większe ilości soków trawiennych, co jest bodźcem do przyjęcia pokarmu.
